Colture del Mediterraneo: i cereali e loro derivati

Dalla coltivazione delle antiche civiltà al futuro della cerealicoltura: grani, farine, glutine, etc.

Calendario degli incontri

🏫 Mottola – Laboratorio urbano LabUM

Docente

Paolo Convertino

Note

Dopo aver frequentato il corso, in occasione della fine dell’anno accademico, riceverai un attestato di partecipazione valido per scopi curricolari e per tutti gli altri usi consentiti dalla legge.